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Crema Pastelera Casera

Para preparar los mejores postres, no hay nada mejor que la crema pastelera casera para los rellenos. Además la preparación es muy sencilla y estará lista en muy pocos minutos.

A continuación os mostramos las recetas distintos tipos de cremas pasteleras, ingrediente adorado por los pasteleros, para que podais preparar vuestro postre favorito.

Principales ingredientes de la Crema Pastelera

Los ingredientes de la crema pastelera son muy pocos y simples.  La crema pastelera en sí es muy simple, y muy fácil de hacer. Lo bueno de este postre es que puedes darle un toque especial y persona de manera muy fácil, por ejemplo puedes añadir unas hojas de menta, o canela en polvo.

Principales ingredientes de la crema pastelera

  • Leche: este es uno de los dos ingredientes para la crema pastelera más importantes. Es el ingrediente principal donde mezclaremos los otros ingredientes. Además hace que este postre aporte mucha vitamina D y calcio.
  • Yema de huevo: La yema de huevo le da el color y gran parte del sabor, además es el ingrediente que más define la textura de la crema.
  • Limón: aunque este ingrediente lo puedes descartar, es importante para darle un sabor fresco y afrutado. Puedes usar otros cítricos, pero el limón es el más popular.
  • Harina: la harina se utiliza únicamente para cambiar la textura de la crema, pero ten cuidado con cuanta harina añades, ya que esta puede cambiar mucho el sabor de la crema.
  • Azúcar: No hay mucho que decir de este ingrediente, ¿verdad? Recuerda que cuanta menos azúcar añadas a tus comidas mejor, por ello recomendamos probar otros ingredientes para endulzar las cremas.
  • Vainilla: por lo general, la crema pastelera clásica es de vainilla, pero la puedes preparar de chocolate, anís, canela, etc.

Estos son algunos de los principales ingredientes para hacer la crema pastelera, dependiendo del tipo de crema que quieras hacer tendrás que añadir alguno u otro ingrediente.